Punch & Judy
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Pub traditionnel à Covent Garden
Le « Punch & Judy » à Londres est un pub traditionnel situé au cœur de Covent Garden, qui tire son nom du premier spectacle de marionnettes Punch and Judy documenté en 1662, que le célèbre diariste Samuel Pepys a observé dans cette région. Le bâtiment, construit en 1787, est un site classé qui a su conserver une grande partie de son charme d'origine, y compris sa maçonnerie distinctive en pierre et en brique. Il fait partie de la chaîne Greene-King, un groupe de pubs britannique bien connu, et constitue une institution sur la place animée de Covent Garden. Le pub s'étend sur deux niveaux : un étage supérieur avec un balcon offrant une vue imprenable sur les artistes de rue en bas, et un bar en sous-sol avec une ambiance rustique. Ce lieu historique attire un public diversifié – des touristes souhaitant découvrir l'animation de Covent Garden, des familles planifiant une sortie détendue, et des locaux profitant de l'atmosphère authentique du pub.
Bâtiment historique à Londres
La cuisine du « Punch & Judy » est classique britannique et propose une sélection de plats traditionnels qui reflètent les saveurs de l'île. À noter particulièrement le « Fish & Chips », un poisson croustillant accompagné de frites épaisses et dorées, ainsi que de purée de pois, considéré comme l'un des meilleurs exemples de cette spécialité britannique et salué par de nombreux clients. Le « Steak & Ale Pie » est également très apprécié, un plat copieux avec de la viande tendre dans une sauce à la bière riche, enveloppé dans une pâte feuilletée beurrée, qui s'accorde parfaitement avec une bière fraîche. Pour ceux qui recherchent quelque chose de plus léger, des options telles que la « Salade de Poulet Grillé », préparée avec des ingrédients frais et une vinaigrette légère, sont disponibles. Le menu prend également en compte les préférences modernes avec des alternatives véganes, végétariennes et sans gluten, ce qui souligne la polyvalence de l'offre. De plus, une vaste carte des boissons avec des ales britanniques, des vins sélectionnés et des spiritueux de qualité complète parfaitement les repas.
Meilleur fish and chips à Londres
L'ambiance est unique et reflète l'histoire du bâtiment. Le balcon au premier étage est un point fort – d'ici, on peut observer les artistes de rue et l'animation de la place, ce qui ajoute une touche spéciale à la visite. Le bar en sous-sol, quant à lui, se distingue par son décor rustique avec des sols en pierre et des murs en briques apparentes, créant une atmosphère chaleureuse et presque intemporelle. Cette zone mène à un petit espace extérieur abrité, qui est particulièrement populaire auprès des familles, car les enfants sont les bienvenus sous surveillance. L'intérieur combine des éléments traditionnels comme le bois sombre avec des accents modernes, ce qui rend le pub à la fois accueillant et authentique. Les jours animés, notamment par beau temps ou pendant les représentations théâtrales à proximité, le pub se remplit rapidement, ce qui rend l'ambiance encore plus vivante.
Service amical dans le pub
Le service est souvent décrit comme amical et attentionné, le personnel s'efforçant d'offrir une expérience agréable aux clients. L'aide apportée, par exemple pour trouver une table pour des groupes plus importants ou pour répondre à des demandes spécifiques, est particulièrement appréciée. Cependant, pendant les périodes de pointe, cela peut devenir un peu chaotique, et certains clients notent des temps d'attente occasionnels ou de petites incohérences dans les commandes. Néanmoins, la perception positive prédomine, surtout grâce à la nature chaleureuse de l'équipe. La possibilité de commander via une application facilite le processus et est jugée pratique par beaucoup.
